Posts in Category: enオリジナル手作り無垢材雑貨

珈琲の時間(追記)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA珈琲ドリップポット?を割ってしまってしばらく。
無理やり珈琲カップへ直接ペーパーを引っ掛けて毎朝淹れていた珈琲。

先日帰省時に大好きなジョイフル本田瑞穂店(ホームセンター)へ寄って仕入れてきたものは…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA素材 笑
鬼胡桃などお気に入りの種類の木材に、
真鍮の棒。

特に、真鍮とか銅とかそういう重い素材が揃っているコーナーへ行く度に
「あー!テンションが上がる!」と騒ぐ女は私くらいかもしれませんね…笑

その素材達で
夫に制作を依頼したのは、
珈琲のドリップスタンド❤️
銅製のやかんもドリップ中にちょっと置けるスペースもと依頼。
真鍮の棒をこんな綺麗に曲げられるものなのね!
(木材部の塗装は胡桃オイル)

無垢材×真鍮( ᵒ̴̶̷̥́ᗨᵒ̴̶̷̣̥̀)
うひょひょ 笑

(木材がもう少し分厚くて、もう少し耳が大胆だと更にかっこいいだろうなぁ 笑)

残り物のお菓子ですが…笑
OLYMPUS DIGITAL CAMERA珈琲でもいかがですか^^?

(ペーパーフィルター…カップに直接使っていたサイズなので…これだと…笑 無理やりですねぇ 笑)

*****
追記

ついでにお願い♩
と言ったらこんな感じのが出来てきました^^♩
先ほどのは鬼胡桃という木材でしたが、
z

こちらはエンジュ^^
zzそして、真鍮☆

この不恰好な加工がものすごく好みなんですよね☆
規則正しく
整列
同じ
とかそういうのが苦手な私の性格がそのまま好みとして表れているのでしょうか…
なんだか複雑な気もしますが…
オンリーワンで 笑

ラップ類の収納

OLYMPUS DIGITAL CAMERAこのブログに訪問して下さっている皆様はほとんどの方がご存知かと思いますが、
我が家は家自体の建築だけでなく、
テーブル、椅子等を始め、作り付けの家具等も夫の手作りです。
もちろん、キッチンも夫作成。

そんな事もあり、
そして更に、
よく聞くジンクスは…
大工の家は完成しない^^;

まさしくそのジンクス通りで、未だに少しずつ少しずつ…

え、そこっててそれで仕上がりではなかったの?
という箇所も多々あります^^;

先日の日曜日、私はお店の手伝いで不在でしたが、
また一つ、おうち建築が進んでいました^^

それはずっと後回しにされていたラップ類の引き出し。
どのような状態で使っていたかというと…
コンロの下の予定されていた隙間に。。。
もう見て見ぬ振りをしていましたが…
汚いだけでなく、まぁ使いずらかったですね〜〜〜
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

そこに、
OLYMPUS DIGITAL CAMERA奥のガスの元栓部分を避ける様な形に組まれて作られた引き出し♪

中には予定通りのモノ達がぴったり☆
OLYMPUS DIGITAL CAMERAしかもここだけ自動で閉まるレールが使われてて、平凡な主婦はそれで感激 笑
(他の引き出しは全て手動のレールです^^;)

材料や施工時間の都合などからお客様のおうちのものの様な完成度までは望めませんが…^^;、
洗濯をして、キッチンを片付けて、映画を観て、試験勉強をして…(何だか忙しい一日ね^^;)
そんな一日の合間に作ってもらえただけでもありがたいです☆

スムーズにストレスフリーで活用させていただいています♪

キッチンで残るは、
新しいこの引き出し横のオーブンレンジの扉と、
シンク下のみとなった訳ですが…
いずれ、アイランドキッチンは作り替え予定なので(まだしばらく先です。シンク自体の形を変形にする予定なので入念に使用効率等を検証しないと☆)、
シンク下はきっとやってもらえないだろうなぁ〜。。。笑

アイアンテーブルセンター

OLYMPUS DIGITAL CAMERAすでに6月から使用していた、夫に切ってもらったアイアン(鉄)のテーブルセンターですが、
分かりやすいお写真を撮っていなかったのですが、
無垢の鉄を切って(側面の処理だけはしていたけど)いただけでしたので、
ツルツルした表面でした。
なので少しピカピカ光っていた感じ?↓
OLYMPUS DIGITAL CAMERAまた、素材マニア話ですが(笑)、
あの時から何やら表情を付ける加工をしてくれていた様子^^☆

新しく加工された表情のセンターに変わりました^^♡
それが一枚目のお写真。
よく分かりませんね^^;
拡大して撮ってみると…♪
(あ、マニアの域ですね 笑)
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
個人的にはもっと激しい表情がついていてもいい位が好みですが♡
きれいめの表情も素敵ですが、
ちょっと荒っぽい位の表情の素材、そそられます〜笑

素材の温かい表情とや温もりが、皆様の召し上がるお菓子の時間を盛り上げてくれる様にと、
無垢の木と鉄と真鍮がベースのテーブルを今後も試行錯誤しながら、皆様をお迎えしたいと思います^^♡

オーブン前

早速8月のご予約をくださいました皆様、ありがとうございます☆

ただいま日程調整やご検討中の皆様、
通常リクエストレッスン(過去メニュー)に関しては会員様特典とさせて頂いておりますが、
8月に限り、非会員様でも材料があるメニューであればご案内致しますので、
どうぞお気軽にお声がけ下さいね^^

まだ空席はございますので、
ご希望とご予定が合いましたらお気軽にお越し下さい。
尚、8月の特別メニュー「ヌガーグラッセ」のレッスンのみ、自家製トマトソースと夏野菜でパスタのランチをご用意致します♪
(こちらも非会員様でも大丈夫ですので、普段は難しいけど…という方もお気軽にお越し下さい^^)
2名様お揃いであれば設定日の追加も可能です。

皆様からのお申し込みをお待ちしています^^
**********
我家を建てた際、まさかenとしてお菓子の販売やお菓子教室を我家で開催するとは考えていませんでした。
なので、お菓子を作ることを決めたとき、
我家の建築をした夫が家の壁をぶち抜いて外だった部分を、増築しました。
予定がなかった部分なので出来る場所や形は限られていました。
その中で、出来る限り使いやすい様にと試行錯誤を続けてはいるのですが…

また、暫く前にお願いしていた作業台が追加されました^^
オーブン前の大きな収納を撤去し、
ホームセンターで購入した台を私の背に合わせてカットして、
撤去したステンレスの収納をバラしてステンレスのトップにして合体させ作ってくれたオーブン前の作業台。
OLYMPUS DIGITAL CAMERAお客様の依頼で作るようなモノは、時間的にも予算的にも望めませんが^^;、
それでもこれはもう考えただけで便利〜〜〜♪
焼きものがとっても楽になります♪

これから、この周りの収納を使いやすく少しずつ試行錯誤しながらオーダーを考えたいと思います 笑
(今頃また夫がくしゃみをしているかもしれません 笑)

ありがとう♡

生徒様も、レッスン時にはいつもオーブンを何度か覗いて頂いていますので、
それが今までよりも覗きやすくなりますように☆

先日作りました旬の桃のコンフィチュール♪
ちょっとしたお礼に差し上げたり、
私も大好きな桃、朝食のヨーグルトに…(そんな量は食べていないけど積み重ねとはこういうものね)
夫も随分と気に入ったりして何だか減りが早い気が…。。。

こ、この分では長期保存どころか、
生徒さん達の試食分が…。。。
あ、あやしい。。。

ということで、更に2日かけて手仕事をしました^^
頑張って今度は更に多めに作りましたので、
(フレッシュのフルーツは、最初の下処理が…結構…^^;手間がかかるものね…^^;でもでも何のその☆)
皆様、お味見して下さいね^^♡

素材+手

OLYMPUS DIGITAL CAMERA大工の夫が手仕事で進めている我家であり、
今ではenのお菓子教室であり…。

なかなか仕上がりというには、一般的には考えられない状態があちこち続いているのですが…。
このお休みに少しだけまた手を入れてくれました^^
ありがたいです♪

我家建築から早7年が経とうとしていますが、
「とりあえず」の外階段で過ごした年月。。。
もはや「とりあえず」では無くなっていた外階段が^^;、やっと撤去されて、
作ってくれたのは、大好きな枕木の階段^^

家庭菜園の囲いで使っていた枕木が、芝(雑草原@@?)の中の枕木の階段と統一されて、デッキに上がる階段になりました♪

下の階段と上の階段を繋ぐ中間地点のこの材も端材の使用です。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ずーっと欲しかった木も、ずーっと決められず(時計とかカーテンとか決められない物が多い我家。。。@@)なかったのですが、
私の一目惚れでやってきたもみじ^^
我家へようこそ♡
これからどうぞ仲良くして下さい☆
OLYMPUS DIGITAL CAMERAそうそう!去年からのジューンベリーも一年でかなり大きく成長して、
見事満開の花の時期は終わりましたが、
その後の実が急成長しています。
楽しみです^^

こちら↓は今年、やってきたばかりの薔薇ですが、もうこんなに蕾が開き始めてもうすぐ咲きそうで楽しみ^^
写真にはないですが実は去年からの薔薇が、あぁ…やってしまったかな><という状態だったのですが、
すごい生命力です!
下から濃い緑色をぐんぐん成長させて、まだ固いですが蕾がいくつか出ていました!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
私の^^小さなハーブガーデンもみんな一気にぐんぐん成長中^^
OLYMPUS DIGITAL CAMERAミントは、よほど懲りましたので地植えにはせず今年はプランターにあたらに植えてみました。
でも何か、チャービルだけ少し元気ないのよね…;;

私はあの凛とした空気感や、火の芯から温めてくれる暖かさや山々のくっきりした化粧姿など、
冬が大好きですが、
久しぶり?に、これからの季節もちょっと楽しみ?になってきました^^

☆教室生徒様へ☆
夫が、生徒様に危険が無いようにまでは進めてくれていますのでご安心して頂いて大丈夫ですが、
一人で休みの日を利用した工事ですので、デッキ上の工事が完成の所までは行っていません…。。
いつもながら少しお見苦しい所もまた暫く続くと思われる事と、
また、枕木でしたりデッキ部分が増えましたので、
ヒール等の靴でお越しの場合は、お足元どうかお気をつけて頂きますようお願い致します☆

くるこの飛び出し防止ゲート

OLYMPUS DIGITAL CAMERAやりたいこととやらなければいけないことをどう優先順位を付けたらいいのか
さっぱり分からなくなり、うだうだ自己嫌悪に陥っている私です^^;

と、いうことで^^;?
行き詰まった私が今日したことは、木材の保護塗装。

人が来たりすると、愛犬くるこの(くるり/このり)が玄関に飛び出して行ってしまいます…
以前からそうだったのですが、
まだころん(2年前まで居ました一番最初の子)やくるりは何とか物を置いて対応していました…
が、本当にわんぱく坊主のこのりはかなりの高さのものを置いても、飛び越え…@@
(もちろん教室の時は、2Fでお留守番していますのでご安心下さい☆)

ということで、いつかとは思っていたものの、おうち建築(未だ見完成)を進めて行く中での優先順位が高くなりました。
(私が空間を仕切ること(ドア)が嫌いなので、基本的に我家にはどうしても!な所にしかドアはないのです)

飛び出し防止ゲート購入を検討してネット徘徊するも、なかなかこれ!と思うものに出逢えず、時が過ぎて行きましたので、
やはりこれは夫に制作を依頼しました。

我家は、夫が建てたのですが建築時はまだ教室という予定がなかった為、
2人で気楽に暮らせることだけを考えたとても小さなおうちなのですが、
こだわったのは、素材マニアの夫婦らしく無垢材や塗り壁の漆喰等を始めとした素材。
ですので、やはりここは雰囲気を左右するものですので、素材にこだわりたい所。

結局、パーツ屋さんで、アイアン(鉄)のグリルのみを購入しました。
(吹き抜け部分で組み合わせたパーツと同じデザインの大きなサイズを選びました)
そして、私としては組み合わせる木材はオーク材が良かったのですが、ない。と断られましたので><、
やはり端材ということでしたが、
我家の大きな柱等で使用した素材と同じく米松を加工して、
アイアンパーツと組み合わせゲートの完成^^
(ジョーゼットの布は普段は開け放してドレープを楽しむ為のインテリア状態なのですが…今は冷房効果をあげる為に閉めています)
OLYMPUS DIGITAL CAMERAくぅちゃん(くるり)のお気に入り定位置はソファーの背クッション^^
(このりも真似しているし、こんな狭い場所で二人でよくじゃれ合って遊んでいるので^^;よく潰れています 笑)

上までのドア形式にと検討もしたのですが、
今回はとりあえずここまで。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA上にも下にもレール等はついていません☆
金具1つですーっと開け閉め出来る様に取り付けてくれました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

この数日どうにも時間が空かなかったので、
今日やっと、木材部分に保護塗装を。
塗装は、胡桃から抽出したオイル。
ペンキ等の塗料だと、膜を張って保護する様なのですが、
我家では建物自体や自作家具等全てに自然素材を保護することを目的として浸透させるオイル塗装をしています。

わんぱく坊主の、このりよ!
これでもう私は慌てないぞ!笑

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→☆
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→☆

ごはん台♪

OLYMPUS DIGITAL CAMERA少し前のことなのですが、
以前からくるこの(我家の愛犬であり家族のくるりとこのり)のご飯台が欲しいと夫にお願いしていました☆

とりあえず、家にある端材で。
でも、私はオーク(ナラ)材の表情が本当に大好きなので、使用する素材は譲れず…。。。

割れが入っていたりと最大限取っても今回分が精一杯だったそう。

と、いうことでとりあえずで数足らずなのですが…
一日中置いておくお水にはとっても助かり、
無垢材のためとても重みがあるので、置きっぱなし忘れたまま^^;ルンバを動かしてもびくともしません^^

こんな小さなものでもオーク材の家具があるだけで、存在感あるこの表情と雰囲気はやっぱり大好きです♪

くるこのの為に作ってくれたんだよ〜^^
気に入ってくれたかな?
今度またご縁があって、この素材を仕入れられたら改めて作ってもらおうね♪
その時は、一つずつに分割した方がいいのかな〜☆

 

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→☆
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→☆

<enオリジナル無垢材家具>リビングテーブル&シェルフ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA教室を始める前、主にダイニングテーブルとして作ってもらったカフェテーブルの天板を夫にリメイクしてもらいました^^
椅子の高さの脚を外し、家の裏(外)で何かにリメイクされるのを待っていた天板。
素材は栗です。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA脚は、あるアイデアを思いつき夫にデザインを伝えて依頼したのですが、
ある材料の中で作る為、↑のようになりました。
脚の素材は、タブノキ。
通常、面皮(めんかわ=皮の部分)は削って落とすのですが、
デザインとして、また素材マニアの私たちは素材そのままを楽しむ為に残すことに☆
材料の関係上高さがどうにも足りなかったので、私の依頼したデザインは少し変更され面皮付は1つのみ、アイアン(鉄)を組み合わせて高さを出してくれました。

そしてもう一つお願いしていました、シェルフ。
OLYMPUS DIGITAL CAMERAこちらも素材はタブノキ。

限られたスペースの中で荷物を置いて頂く場所がなかなか定まらず、
今まで教室に来てくださる生徒様方に気を使っていただくこともあり気になっていました。

そしてお願いしていたシェルフ。
こちらも完成^^

OLYMPUS DIGITAL CAMERAenのお菓子教室に来てくださる皆様、
このシェルフは等身大ミラーの横に設置しましたので、
これから、enに居らした際には保冷バッグやご自分のお荷物等こちらに置いてくださいね^^♪

 

 

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→☆
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→☆

enバターケース

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ここの所暫くバタバタしてしまい、
始まったショコラレッスン2回目のご紹介も出来ぬまま、日々が過ぎ去っていました><
今月は私の中では最高のメニュー月間です^^
昨日も洋梨のタルトとクレープブルトンヌをご紹介させて頂きましたが、
今月は大好きな洋梨のタルト、クレープブルトンヌ、ショコラパッション・パートドフリュイ・フィアンティーヌ…
毎月このメニューをご紹介したいくらいです 笑
これからの皆様、どうぞお楽しみにお越し下さい♪

今朝は全国で冷え込んでいる様ですが皆様の地域は大丈夫ですか?
今朝の北杜市はとっても冷え込んでいましたので、
薪を燃やすストーブの火もフル稼働です。
窓から見える南アルプルの山々も白化粧がかなりはっきりと見えるようになってきました。

こうも冷えていると、パイやクロワッサンを作るには最高なのですが、
残す所後1日の洋梨のタルトレッスンと、このバター不足、
12月初旬にお渡し予定の沢山のお歳暮(焼菓子セット)で大量の発酵バターを使用しますので、ぐっと堪えている所です。。。

ですがこの状況を知った友人たちが、大量生産するお歳暮も絶対に発酵バターのみで作るのだろうと言って
遠方から送ってくれたり、お一人様1つ限りの発酵バターを帰省時に買って帰るよと声をかけてくれたり…
本当に人のご縁と暖かさがあるからお菓子を作ることが出来るんだなと痛感しています。
ほんとにありがとう;;

さて、先に写真を置いたにもかかわらず余談が長くなってしまいました…
以前撮った写真ですが↑はenオリジナル無垢材手作りのバターケースです。
夫が作っています。
バターが入っている奥に映っているものは現在我家で使用しているものです。

今まで直接販売させて頂くことはありましたが、
今回は初めて遠方から通販という形でお送りさせて頂きました。

無垢材ですので、二つとして同じ木目の表情はないのですが、
直接見て頂けないので、初めてお問い合わせ頂いてから
一つ一つ特徴も合わせて写真に撮ったメールのやり取り等をして、
お選び頂いたバターケース、こんな風に梱包してお送り致しました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

初めての発送だったので、無事届くかしら…
イメージ通りかしら…
と心配もありましたが、
早速お喜びのご連絡を下さり、そのお声を読ませて頂いて私たちもまた嬉しい気持でいっぱいです。

無垢材桜と良質のオリーブオイルや天然胡桃油のみで作られた食と住を彩るバターケースが、
こうしてご縁を結んでくださり、
今度は、ご使用下さる方がそのバターケースを囲むことで産まれる食事の時間やティータイムなど沢山の物語が生まれますように☆

この度は本当にありがとうございました^^

明日は体験レッスンです、
もちろん理由がありますが、お菓子の種類によっては寒すぎるとうまく作ることが出来ないものもあります。
洋梨のタルトレッスンでは午前中はストーブをみんな消してレッスンしていますが、
紅茶のパウンドケーキでは少しお部屋をあたためて作るように準備致します。

それにしても作りたい(=食べたい&確認したい)お菓子が今いくつもあって、
それらのルセットを出していたら、どんどん束になってきてしまいました…
優先順位をつけて行こうかと思います。。。

では、今日はとっても寒いので風邪等ひかないように暖かくしてお過ごし下さいね☆

 

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→☆
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→☆

Butter Case

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
残りが少なくなってきましたが、enオリジナル手作りのバターケース
最後の仕上げ待ち…というのがあともう少しあります。

こちらのバターケースは、
厚みのある桜の無垢材を全て手作業でくり抜いて作っているので継ぎ目等は全くないんですよ^^
とてもとても贅沢なバターケースです。
彫り込んでいるので、蓋も下のケース部分も木目が合います。

もちろん自然の無垢素材を使用していますので、
外側は、胡桃を割って絞り出した胡桃オイル
内側はイルプル−お馴染みの有機エクストラヴァージンオイルを擦り込んで素材保護しています。
バターを入れて使い込んでいく程馴染みます〜♪

そして、外側の仕上げ表情は2種類。
もちろんどちらとも最初から最後までコツコツと手作業で作られました。

enでは、お菓子教室の会員様が新しい会員様をご紹介してくださった場合にenからの気持として手作りの無垢材雑貨を差し上げていますが、
無くなるまではこのバターケースをプレゼントさせて頂きます☆
ここ最近でまた新たに2つ、夫に仕上げてもらいましたので、
どちらかお好きな表情仕上げを選んで頂ければと思います^^
完全な無垢材と自然オイル仕上げと職人技ならではのバターケースは、食卓をあたたかくしてくれますよ〜^^

写真奥にバターナイフと写っているのは、我家で使用しているものです。
(プレゼントまたは販売分ではバターケースとバターは付いていません)
使用を始めてもう1年ですが、
朝パン派の夫の我家では毎日の必需品、お助けマンです♪

これから寒くなってくる季節に添えられて、テーブルがさらにあたたかくなりますように^^☆

PS:ストーブ工事、まだやり残し部分もありますが^^;、
新たな場所で使用出来る様、夫が移動工事してくれました☆
まだこのメインストーブには点火していませんが、3月の教室スタート時は離れて置いていたストーブ、
今シーズンからはティータイム時にもお近くで火のあたたかさや木が燃えて弾ける音もお楽しみ頂ければと思います^^

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→