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+リメイクアレンジ=❤︎

OLYMPUS DIGITAL CAMERA完全素人作成極まりないけれど…。。。
こんな風にリメイクしてみました☆

先日友人が贈ってくれたenのお菓子教室3周年記念のお祝い❤︎
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
彼女はつい先日言いました。
「1ヶ月そのまま楽しんだら今度は美穂らしくアレンジし直して♩」

((ヽ(゚ω゚;;;)ノノ))

せっかくなら教室で楽しんでほしい。
そのまま2ヶ月というわけにもいかないでしょ。
という彼女の粋な計らいであり…・・・

そんな心遣いができるところにやっぱり尊敬を覚える反面。
私、素人ですよ?

でも…
ありがとうを伝える意味も込めてやってみました!
我が家にあったものも少々足して。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA箱にきれいに収まっていたプリザーブドたちは全部バラされ!
形を変えました☆
でもこれで終わると普通?
作ったこれは土台?にしてみようかな〜
(らしい。かは分からないけど…)
そのイメージは無事形になるでしょうか?

その?の形も、私のイメージが形になるかどうかも来月のお菓子教室で^^❤︎

enでの教室時間を楽しい時間にするお手伝いをしてもらえる形ができるといいな〜☆

To be continued…☆

冬のインテリア

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAわぁ〜今日は投稿が多いですねぇ 笑
なぜでしょう^^;
勘のいい生徒様は理由にお気づきかもしれませんね…笑
*****

26日の朝、解体してまた収納したクリスマスツリーのオーナメントの一部を残し。

教室の飾り(初夏だったかしら?)で飾っていた枝物の葉が終わった頃から水分を抜いていました。

この数年ずっとクリスマスツリーを変えたくて。
そんなお話を少し前にチラッとしましたが…
イメージする自然の素材とは出会いですね☆

そんな私のイメージのもう少し先の方も
もう少し濃く膨らませたくて。

外したオーナメントの一部を飾り、冬の間楽しもうかなと思います☆

来年のクリスマスまでには出会いがあるといいなぁ〜❤️

*****
2月準備行っています。
もうしばらくお待ちください…☆

テーブルツリーを作り直しました♩

OLYMPUS DIGITAL CAMERA3年ほど前に、お友達のプリザーブドフラワーレッスンに参加させてもらって
ツリーが作りたい♩と教えてもらったテーブルツリーは、
毎年飾っていましたが、
12月以外は丁寧に保存していたつもりでも、
だいぶ形がヨレヨレになってしまっていました。

今年は飾るのをあきらめようかと思ったのだけど、
朝から思い立って全部バラし^^;
(中身丸見えですね〜笑)
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もう一度、今度は前回感じた反省点を生かして作り直してみることに^^

急に思い立ったので、
もちろん新しい飾りなどはないけれど、
他で使おうと思っていた枝なども足して、
形も何だか前よりよくなって^^
生まれ変わった感じ♩

OLYMPUS DIGITAL CAMERA毎年見てくれていた皆さんも、
今年は作り直したのでまたちょっとお付き合いください〜笑

インテリアも素材が活きたらいいな〜

OLYMPUS DIGITAL CAMERA先月飾っていたドライの枝や実などをバラして
スワッグ形態に仕立て直してみました^^

玄関ドアに飾ろうと思います♩

本当は先日出会ったフレッシュのブルーアイスたちで玄関用のスワッグを作ろうと思っていたのですが、
香りがとっても良くて、
外に飾るのが惜しくなり…^^;
OLYMPUS DIGITAL CAMERA変更。
あんまりにもしっかりした香りのままだと、
香りがとっても大きな柱であるお菓子がメインの教室なので…共演は難しいですが…
来月のレッスン開始までは水分をしっかり吸ってもらいながら一人で香りを楽しもうと思います 笑

少し落ち着いてきたところで、
テーブル演出に使いたいな〜☆

ノエル準備を始めました♩

OLYMPUS DIGITAL CAMERA11月のレッスンも終わり、
来月は12月。

焦りますね。。。
でも、12月も実は個人的に大きな大きなお楽しみがあるので、毎日指折カウントダウンをしつつ…
以外のことを思うと焦りつつ。。。^^;

というわけで?
早々にノエルの準備を始めました。
1月のメニューのこと、
2月のバレンタインレッスンのこと、
を同時に考えつつ、
12月のクリスマステーブルはどんな風にしようとか、
頭の中フル回転です☆

なので、まずはクリスマスツリーを飾りました。
ふぅ。

楽しくもあり、
高い方は全く届かないので椅子をあちこちに動かしては登っては降りを繰り返しながら 笑
ダイエットになればいーのに 笑

この数年間ずっとフェイクをやめて、
これ!と瞬間でときめくような素材感の大きな枝に移行したいとずっと探しているのですが、
残念ながらまだそこまでの出会いがないので、今年もいつものツリーで^^
OLYMPUS DIGITAL CAMERA大好きな雪の結晶をみるだけでテンションが上がります♩
大好きすぎて、季節関係なく一年中私の車には雪の結晶がミラーにぶら下がっています 笑

来月、12月はクリスマス気分でレッスンにお越しくださいね〜^^❤️
着々と準備を進めたいと思います♩

ファブリック♩

OLYMPUS DIGITAL CAMERA先日購入してきた綿の布。

実はいつも使用しているエプロンがシンプルで気に入っていてずっと買っていたのですが、
毎日朝から晩まで使用しているので、
何度か買い足していたのです。

ところが、少し前に廃盤になったとの返答が。

え〜〜〜〜、ショック;;
と言っていたら、
そのシンプルな形でいいなら簡単にできるよと言ってくれたので、
母にお願いしました☆

布を取りに寄ってくれたのが昨日の夕方。
(えぇ、自分で届けるべきですよね…。。。特に月初の教室前は材料の準備やらパーツの作成やらルセット作成やら試食用のお菓子作りやら……何かと忙しくしておりまして。。。><)
そして、翌日の今日先ほど、忙しいのを知っていたのでお昼にお弁当と一緒に出来上がったファブリックたちを持って、出先からそのままやってきてくれました!

え?一晩で?
の驚きと、溜まった洗い物までしてくれた母。
(夫はじめ、家族に助けてもらって教室が成り立っているのだと改めて感じるのです…)

さて、エプロン4着分の布を購入してきたのですが、
やっぱり好みの布でしたので、全部エプロンになってしまうのが急に惜しくなった私。。。^^;

とりあえず、エプロン1着と、
教室用の皆さん用のナプキン、
ソファーのクッションカバー4枚に♩
(私がただそのまま縫っただけのナプキンとは違いしっかり製品の縫い方で仕上げられているので、私作成のものよりもっとしっかりしたナプキンです^^)
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クッションには、早速このりが「僕のもの♡」と言わんばかりに即ぴったりくっついて気持ちよさそうに寝ています♩
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気持ちよさそうだなぁ〜♡
羨ましいなぁ〜〜〜♡
私もそこでくるりとこのりに挟まれてお昼寝したいなぁ〜〜〜♡
OLYMPUS DIGITAL CAMERAゆっくりおやすみ^^♡

母、ありがとう♡

もう2行程ほどで、初日の試食用のヌガーグラッセの仕込みが終わります♡
連日仕事が終わってから、毎年恒例の清里野外でのフィールドバレエ公演(今年は白鳥の湖とシンデレラ)のスタッフで夫も帰宅が遅いので、
いつまでも厨房にこもっている私。。。
昨日のリハーサルは途中で中止になったそうです。
今日明日はちょっと特別な公演日なんだそう。
雨、降らないといいですね☆

森のテーブル♪

r今日は、八ケ岳倶楽部
毎年楽しみにしている『アトリエJunko「テーブルウェア展」』へ今年も遊びに行ってきました^^

はぁ〜♡
素敵だなぁ♡
赤松さんの気さくで親切な対応やアドバイスにもうっとりしてしまいます^^

いつも大切に作ったお菓子を、
せっかくなら気分も盛り上がって更に美味しく召し上がって頂けたら嬉しい☆
そんな思いで教室でのご試食は、テーブルを準備して少しでもおもてなしされている様に感じて頂けたらいいなと思っているのです。

テーブルコーディネート等の知識もなく、
いつも代わり映えしない雑貨達ばかりでごめんなさいだけど、
それでも、お菓子だけに限らず私のメインテーマである素材感だけは伝わるセッティングを目指してはいるのですが…^^;

切り取られていない自然のままの緑達。
そして、野の花。

私もいつか、自然のままの植物達をフランス菓子という華やかなお菓子達と違和感なくコーディネート出来る様になったらいいなぁ♡
様々な素材をうまく繋げる事によって出来上がるお菓子のように、
雑貨達もお菓子と一緒に周りの自然や雰囲気に合わせてそれぞれの素材感が生きる様な、
上質だけど自然にゆったり過ごせる森のテーブル…☆
(妄想中…そしてイメージトレーニング…笑)
(素材を生かせる様なセンスって、どうやって磨くんだろう…。。。)

夫と一緒に行ったので、何人もの方々に声をかけられてちょっと恥ずかしかったのですが、
(このプレートにあのお菓子をおいてみたいな♡とか、こんな雑貨を溶け込ませたら素敵だろうな♡とか、妄想ばかりしていていつまでも居座っていたから^^;)
とっても沢山の刺激と幸せ気分を頂いてきました^^
(そして夫に好きな物を買ってあげると言われ有頂天だった私^^;でもいくつかはお値段的に却下されましたが^^;)

森の中でたっぷり贅沢な枕木の上を散策して帰宅し、
rrただいま、夫が鉄をカットしている音が鳴り響いています♪

来月のレッスンまでには少し時間があるのですが、
早々にどんな風にしようかな〜♪と暫く楽しむかもしれません^^♡

八ケ岳倶楽部のアトリエJunko「テーブルウェア展」は6月2日までだそうです。
世界何カ国ものテーブルウエアたちが所狭しと並べられていて、そしてたっぷりの深い緑達と素敵に手を繋いでいて楽しいです^^
お近くの方はぜひ〜♪
(参考までに、八ケ岳倶楽部へはenから車で15分程標高登ります。)

追記☆
裏へカットしに行ってなかなか中に入って来ないなぁ…と思い見に行ったら…
何だか楽しくなってしまったみたいで^^;
いろいろ実験中☆だそうです☆
お♡もしかして私の好きな鉄表情が出来たりしないかしら〜^^♡
yyu

ナプキン。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA先日、ご紹介したお気に入りリネン生地☆

やっと端を縫って正規の^^;?クロスにしたので…^^;
余り生地も全端を縫って4枚のナプキンにしました^^

余り部分なので若干小さく、
なんなら、ティーマット?な感じ感も否めませんが…
まぁ、そこはご愛嬌?^^;

さて、こんなことを朝やってしまいましたので、
やっと本日の仕事始動です(もうすぐ10時〜☆)

明日からお越しの皆様、型を空けなければいけない事もあったりして、
ご試食のお菓子がいろいろと出る予定です☆(計量や生地作りなどの準備と同時進行でこれから作ります)
お楽しみに〜♪

クリスマスツリーを飾りました♪

OLYMPUS DIGITAL CAMERA今月はクレオルの人気の高さに、一番大好きなお菓子である私でさえも驚く程のクレオルレッスンが続いています☆
お写真を取っていない事が多い事もあったり少々個人事情で教室後に外出が多かったりなどもあり、
ご報告記事などはアップ出来ていませんが、
皆さんの感動の嵐に日々感激している私です^^
おうちに帰られてからもまだ暫く(あっという間かも?)大切な方々と(今回はあげる分がないというご意見多発ですが^^;)楽しんで頂いている事でしょう^^☆

さて、そんなクレオルレッスンの合間をぬって昨日は
もうお友達の様にとっても仲良くさせて頂いている生徒さんと一緒に、早朝から日付が変わる深夜までお出かけをしてきました^^
もう1年程ずっと一緒にお出かけをするお約束をしていながらやっとやっと実現でした^^

まずは、合羽橋へ行き、道具や小物類を一緒に選び、
渋谷周辺で私のお気に入りショップを巡り、
ずっと興味をもって下さっていた場所で美味しいランチタイムを過ごしたり、
もちろん^^、初めてというイルプルーへも行きエピスリーで道具や材料のお買い物と、パティスリーで本家のお菓子を一緒に堪能^^
偶然いらっしゃった弓田先生が声をかけて下さり(あ、昨日もいつもの通り私はやっぱり体重の話から@@。私、そんなにお会いするたびに数キロずつ増えているのでしょうか…^^;?)
お元気そうな弓田先生と生徒さんと3人で一緒にお話も出来てなんて幸せな図なんでしょうと浸っておりました☆
本当にあっという間に日付が変わってしまった程とっても楽しい一日でした♪

いつも助けて頂いてばかり、気にかけて頂いてばかり。
そして、これでもかという程一日中喜びの声ばかり伝えて頂きました♪
こんなにこんなに喜んで頂けるなんて♡
私の方こそ、本当に本当に楽しかったです♪
今回行けなかったいくつかの場所は、次回必ず行きましょう〜^^
沢山沢山ありがとうございました^^♪

さて、そんな中で、
私はクリスマスツリーの素敵なオーナメントとの出逢いが^^
OLYMPUS DIGITAL CAMERA職人さんの素敵なガラス技に惹かれてしまった数種類の中の一つですが、
こちらはクラッシュしたガラスやゴールドがとてもきれい☆

今月からツリーを出したいな〜と言っていた私に、夫が「12月だけでしょ」と言っていたのでやっぱり〜^^;?と思っていたのですが、
ショップの方からの「すぐにでも飾って少しでも長く楽しんで下さい^^」
生徒さんからも「今月の次回レッスン時にはもう見たいからぜひもう飾って下さい^^」
そのお言葉達を聞いてやはり調子にのった私は、本日早朝からまずツリーを出していました♪
数時間かかってやっと完成…
ツリーを出すのも一苦労ですが^^;ツリーの写真はただでさえカメラ技術知識量0の私にはさらにどう撮っていいのか分からない被写体…
何だかよく分からない全体図のツリー写真になりすみません。。。
ですが、何だかクリスマスが近づいているという気分が深くなった様な気がします^^
今までのツリーオーナメントに新メンバーが数点加わって、今年もまた少しだけ雰囲気が変わりました♪
こうして少しずつ毎年お気に入りのオーナメントが仲間入りしていくのも楽しく嬉しい気持になります。
(生徒様皆様へ:今月はツリー(点灯無)のみクリスマス気分を。テーブル等のクリスマスモードやツリーのライトアップは来月からになります☆)

ついでに12月のenお菓子教室では、
一年の中で一番イベント気分を味わって頂きたいと考えている月です♪
レッスンを頑張って頂いた後のお楽しみはプチクリスマス女子会をお楽しみ下さい☆
そんなお供の紅茶は、マリアージュフレールさんにて。
ビュッシュレッスンではこのクリスマス気分を盛り上げてくれる事間違い無し^^と盛り上がりながら選んだ紅茶です♪
OLYMPUS DIGITAL CAMERAショコラレッスン②のレッスンでは、ショコラに合いそうない〜香り♪で選んだ紅茶をご用意しますのでぜひお楽しみにお越し下さいね〜^^

今月は大大大人気のクレオルが続いていますが、
明日もクレオルです^^
これからサツマイモをオーブンで1時間焼くところから準備を始めますね〜♪
すんばらしいお菓子クレオルを一緒に仕上げましょう〜♪

そして、明後日にはショコラレッスンが始まりますので、
ショコラレッスン限定の軽食生パスタも打っておきたいと思います^^
今月の生パスタはタリアテッレという手打ちパスタを使って生クリームを使って作るenオリジナルの濃厚カルボナーラをご用意します♪

今月も残り少なくなってきましたが、
皆様が楽しいお時間を過ごして頂けますようにと願いながら準備し、お待ちしております☆

 

☆ お菓子教室 enでは、ただいま生徒様を募集しております。
☆ 山梨県甲府市、韮崎市、や長野県富士見町、茅野市、松本などからも比較的近い場所の山梨県北杜市に教室がございます。
☆ 最寄りの交通機関、JR:長坂駅もしくは、高速バス:中央道須玉より車にて送迎しております。
☆ お菓子教室の詳細に付きましてはこちらをご覧下さい→☆
☆ ご不明な点はどうぞお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい→☆

Butter Case

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残りが少なくなってきましたが、enオリジナル手作りのバターケース
最後の仕上げ待ち…というのがあともう少しあります。

こちらのバターケースは、
厚みのある桜の無垢材を全て手作業でくり抜いて作っているので継ぎ目等は全くないんですよ^^
とてもとても贅沢なバターケースです。
彫り込んでいるので、蓋も下のケース部分も木目が合います。

もちろん自然の無垢素材を使用していますので、
外側は、胡桃を割って絞り出した胡桃オイル
内側はイルプル−お馴染みの有機エクストラヴァージンオイルを擦り込んで素材保護しています。
バターを入れて使い込んでいく程馴染みます〜♪

そして、外側の仕上げ表情は2種類。
もちろんどちらとも最初から最後までコツコツと手作業で作られました。

enでは、お菓子教室の会員様が新しい会員様をご紹介してくださった場合にenからの気持として手作りの無垢材雑貨を差し上げていますが、
無くなるまではこのバターケースをプレゼントさせて頂きます☆
ここ最近でまた新たに2つ、夫に仕上げてもらいましたので、
どちらかお好きな表情仕上げを選んで頂ければと思います^^
完全な無垢材と自然オイル仕上げと職人技ならではのバターケースは、食卓をあたたかくしてくれますよ〜^^

写真奥にバターナイフと写っているのは、我家で使用しているものです。
(プレゼントまたは販売分ではバターケースとバターは付いていません)
使用を始めてもう1年ですが、
朝パン派の夫の我家では毎日の必需品、お助けマンです♪

これから寒くなってくる季節に添えられて、テーブルがさらにあたたかくなりますように^^☆

PS:ストーブ工事、まだやり残し部分もありますが^^;、
新たな場所で使用出来る様、夫が移動工事してくれました☆
まだこのメインストーブには点火していませんが、3月の教室スタート時は離れて置いていたストーブ、
今シーズンからはティータイム時にもお近くで火のあたたかさや木が燃えて弾ける音もお楽しみ頂ければと思います^^

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