スノーボールクッキー(ブルドネージュ)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAころんを思い出します。
我が家の長男(一番最初の子)が生きてた時に、厨房のガラス戸の真ん前で私が毎日試作しているのをずーっと見守っていてくれてました。

これ、メジャーなお菓子ですね^^

母はスノーボールクッキーが大好きらしく、
見かけるといつも買うんだそう。
だけど、私のこれが一番だと言ってくれます^^
わざわざ手間をかけて作ることのすばらしさはそこですね!

今回は、使用している素材の特徴をもう一度考え直して、
ある素材を足してみました。
もちろん、くるみも入っています♩
OLYMPUS DIGITAL CAMERA一言で言ってしまえば、
カジュアル代表完成です^^❤︎

スペインのアーモンドパウダーや沖縄のサトウキビ100%のお砂糖、ナッツの旨味にあやかる為にくるみなどなどを配合したので、
カジュアルと言いましたが、
しっかりと余韻も楽しめるクッキーに仕上がりました♩

でももう一つ、違う楽しみを与えてくれるエレガント代表みたいなこちらも作りたいなぁ。

食べ比べてみないときっとなかなかイメージつかないですね〜笑

いつかね。
みなさんに召し上がっていただいて、おうちで作っていただけるご提案もできたらいいなと思います☆

昨日からバタバタと試作デー。

もう2品、昨日に引き続き連日作ったお菓子が☆
アップできるような味になったかしら。。。^^;

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