en は山梨県北杜市の極少人数制の小さなフランス菓子教室です。

自然素材の小さな自宅のダイニングキッチンで
ご試食テーブルの向こうに広がる南アルプスの山々に見守られながら
東京代官山のイルプルーシュルラセーヌの本格的なフランス菓子のルセット(レシピ)をメインにしたレッスンを行っています。

作りたいのは
「また食べたい」「また食べて欲しい」。
同じ思いをお持ちの方はお気軽にお声がけくださいね

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素材と素材を手仕事で継いで作る
衣食住のものづくり。
その素材同士の縁で繋がった衣食住のものも
人と人、人と物との縁へ。
そこからたくさんの幸せな物語が生まれたらいいな…

そんな願いを込めました
en 素材<継<衣食住<縁<物語

バレンタインショコラ 完売しました。

たくさんのご注文をありがとうございました。

予約受付中のレッスン